1、购物环境简直让人愉悦到飞起　　与传统Mall相比，如今消费者往往更加注重购物时来带的愉悦体验，而非冷冰冰的采购过程。无论当年是否上市，俏江南都逃不过没落的命运。　　创办俏江南　　7年做到年销售10亿!9年做到身家25亿!　　张兰卖掉自己的酒楼，并不是因为弟弟离世而做出的意气之举，而是深思熟虑的结果。　　而在香港上市前夕，为了筹集资金，兰会所也被卖给了别人。这不仅为99%的女子所咂舌，连寻常男子也难以复制其道路。　　为了换取免费的地下室住宿，张兰甚至每天早上6点就得起床为房东熬好麦片，帮患病的房东太太擦洗。　　在接下来的两年，张兰一直都在疯狂赚钱，虽

也最后打动了像Joe蔡总他们的团队。　　号称500万元买秘方，在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。这几个事例，似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。资金断链、债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。　　食材不统一，品质良莠不齐　　同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。　　餐饮不是一次性众筹就完毕，需要持续投入　　实物众筹更像是订单式生

　　焦虑过、不安过、迷茫过、痛苦过之后，当我问他们“创业失败后，你后悔吗?”　　得到的答案均是——“不后悔”，还有人说“如果有机会，还想再创一次。　　我不太相信内容线性成长可以成长成一个大公司或者是超级公司。我就讲两个例子，一个是巴菲特投过一些地方性的报纸，运营状况都非常好。　　李丰：跟你相反，我觉得作为一个模式没